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美國「USDA Prime」頂級牛板腱 200G

美國「USDA Prime」頂級牛板腱 200G

美國農業部(USDA)牛肉評級中的最高等級(極佳級)


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  • 極高品質:僅有約 2% 至 3% 的美國牛肉能被評為 Prime 等級。
  • 豐富大理石油花:這類牛肉通常取自年輕牛隻,肌肉間脂肪(油花)分佈最為密集且均勻。
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